3 yemas
5 cdas. de azúcar impalpable
1 tableta de chocolate
1 cda de manteca
1/2 taza de crema de leche
Nueces
Preparación :
Batir las yemas con el azúcar muy, pero muy bien. Derretir el chocolate con la manteca. (un modo rápido de derretir chocolate es trozarlo, colocarlo en un plato hondo y cubrirlo con agua hirviendo, en pocos segundos esta listo, escurrir el agua antes de usar) Agregar el chocolate derretido a las yemas, la crema de leche. Batir las claras a punto nieve y mezclar suavemente con la preparación anterior.
Cubrir con nueces.
No hay comentarios:
Publicar un comentario